Mejores Lugares para Comer en Estambul - Una Mini-Guía para Amantes de la Comida
No es ningún secreto que Turquía posee una de las mejores cocinas alrededor del mundo. Por lo tanto, investigar los mejores lugares para comer en Estambul es una excelente idea.
Esta megaciudad tiene innumerables restaurantes, y estamos aquí para ayudarte a encontrar los mejores lugares de comida turca.
Te diremos dónde puedes disfrutar de kebabs frescos recién sacados de la parrilla, berenjenas suculentas y el dip de calabaza más cremoso para tu delicioso meze.
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Una miniguía gastronómica de la comida callejera turca y los mejores restaurantes
Te resultará difícil comer comida sin sabor en la ciudad. Aun así, compilamos una lista rápida de algunos de los mejores restaurantes turcos de Estambul. También incluimos opciones de comida callejera para que pruebas. Y sí, la comida callejera es segura para comer en Estambul.
Para la mejor experiencia, reserva una tour gastronómica en Estambul con un guía local conocedor. Bon Appétit o Afiyet Olsun como dicen los turcos.
Buen provecho o Afiyet Olsun como dicen los turcos.
Lades Menemen
Comer desayuno turco en Estambul, o en cualquier lugar de Turquía, es como un ritual. La comida es rica en sabor, reconfortante y saludable. Llena de ingredientes frescos y naturales, te preparará para el ajetreo del día. Considéralo una de las atracciones imprescindibles de Estambul.
Kristina
Encontramos el restaurante Lades Menemen perfecto para el festín matutino. Este lugar es modesto en el interior, pero lo que llega a tu mesa podría alimentar a un rey.
Aquí está lo que deberías comer aquí para tu experiencia de desayuno definitiva:
- Peynir - Zeytin: Una combinación de queso blanco y aceitunas marinadas.
Y, por supuesto, el desayuno en Estambul solo puede completarse con té o café turco.
Llega temprano, especialmente los fines de semana. De lo contrario, no conseguirás un asiento. El lugar puede alimentar a muchas bocas hambrientas en dos niveles, pero se llena de locales rápidamente justo después de las 11 am.
Dirección: Lades Menemen, Katip Çelebi Mahallesi, İstiklal Caddesi, Sadri Alışık Sokak, No 11, Beyoğlu, İstanbul
Zübeyir Ocakbaşı
Zübeyir Ocakbaşı es fácilmente uno de los mejores restaurantes de Estambul. Siempre está lleno de lugareños disfrutando de un jugoso Shish o kebab Iskender cualquier día de la semana.
Esta fantástica parrillería en Beyoğlu es nuestra opción principal para la cena. Puedes entrar y tomar cualquier asiento disponible, pero recomendamos reservar con anticipación para la cena. Si puedes soportar el calor, pide un asiento debajo de la campana de cobre. Es donde experimentarás la cocina de la comida turca en primera persona.
El menú es turco tradicional, con muchas opciones sabrosas. Empieza con el meze, un plato frío de entrada. Los dips de hummus, berenjena ahumada y calabaza cremosa son excepcionales aquí.
De los platos principales, prueba el kebab de berenjena, es tierno, jugoso y fabuloso.
Dirección: Zübeyir Ocakbaşı, Şehit Muhtar Mahallesi, Bekar Sk.No:28, 34435 Beyoğlu/İstanbul
Şehzade Erzurum Cağ Kebabı
Şehzade Erzurum Cağ Kebabı es nuestro mejor lugar para almorzar en Estambul. Ver al cağ man preparando la carne hábilmente en el asador horizontal es el entretenimiento del día. En cuanto a la comida, es el mejor kebab de cordero de la ciudad.
Sin sorpresas, el kebab cağ es el artículo principal del menú. Empareja con yogur de búfala, cebolla crujiente, ensalada recién cortada y un dip de pimiento asado ligeramente picante para encender tus papilas gustativas.
Pide también la sopa de lentejas. Es un gran calentador si estás explorando Estambul en los meses más fríos.
Ubicado cerca de la estación central de tren, este pequeño y amable restaurante turco está a solo un paso de las principales atracciones de Estambul en la ciudad vieja.
Guárdalo en tu Google Maps ahora porque no querrás perdértelo. Si vas a comer bien en Estambul, querrás venir aquí.
Dirección: Şehzade Erzurum Cağ Kebabı, Hoca Paşa Mahallesi, Ankara Caddesi & Hoca Paşa Sokak 3/A, 34112 Fatih/İstanbul
Ficcin Restaurant
Este restaurante turco-circasiano es diferente de la escena de comida turca habitual - kebabs. Pero aún así, es sensacional.
El Mantı turco, deliciosas empanadas turcas rellenas de carne picada condimentada ahogadas en un rico yogur con ajo y aceite infusionado con pimienta, es el plato principal de Ficcin. ¡Muy sabroso!
Otro plato hermoso son las crepas rellenas de queso y espinacas. Tiernas y jugosas, van perfectamente con el dip de yogur refrescante.
También hornean pasteles frescos para el desayuno si te estás quedando cerca.
Dirección: Ficcin, İstiklal Mahallesi, Kallavi Sok. No:13 D:1, 34430 Beyoğlu/İstanbul
No19 Dining
Dirección: No19 Dining Kuloğlu, Faik Paşa Cd. No:6, 34433 Beyoğlu/İstanbul
Balkan Lokantası
Para una comida casera auténtica, dirígete a Balkan Lokantası en Beşiktaş.
Es autoservicio, así que coge una bandeja y confía en tus sentidos. Algunos platos pueden parecer desconocidos, pero lo que elijas tendrá sabor fresco y satisfactorio.
El edificio de dos plantas puede acomodar a un ejército hambriento, pero se pone ocupado durante la hora de almuerzo, así que ven lo antes posible.
Dirección: Balkan Lokantası, Sinanpaşa Mahallesi, Akmazçeşme Sokak, No 6, Beşiktaş, Istanbul
Tarihi Karadeniz Döner
Para saborear un auténtico kebab Döner turco en la ciudad, dirígete a Tarihi Karadeniz Dönera, cerca del restaurante Balkan Lakantasi mencionado anteriormente.
Cuando veas una larga fila formada para "el mejor kebab Döner de Estambul," sabrás que estás en el lugar correcto. Todos están esperando el famoso sándwich de kebab Döner recién cortado.
El lugar siempre está lleno durante el almuerzo, así que es mejor pedir tu carne para llevar.
Dirección: Tarihi Karadeniz Döner, Sinanpaşa Mahallesi, Mumcu Bakkal Sk. No:10, 34353 Beşiktaş/İstanbul
Karaköy Güllüoğlu
Este lugar es la institución de baklava turca. Siempre ocupado, Karaköy Güllüoğlu sirve los tratamientos de masa filo empapados en jarabe más crujientes de la ciudad.
Revisa el menú y dirígete al mostrador para pedir tus delicias y té turco.
El Baklava Fıstıklı Havuç Dilimi (Palace Baklava con Pistacho) es una opción popular entre los lugareños, en caso de que tengas dificultades para decidir. Pero si quieres probar una mezcla de dulces deliciosos, pide Karışık Baklava, el plato de seis piezas de baklava.
Dirección: Karaköy Güllüoğlu, Rıhtım Cad. Katlı Otopark Altı No: 3-4 Karaköy, 34425 Beyoğlu/İstanbul
Mandabatmaz Cafe
Mandabatmaz no es un restaurante, pero queríamos que experimentaras un gran café turco. Espeso, achocolatado y lleno de aroma, es uno de los mejores cafés que beberás en Estambul.
Para encontrar esta joya escondida, aventúrate en un callejón fuera de la calle Istiklal. El café se ve de la vieja escuela así que es fácil de detectar. ¡Pide tu café, coge una banqueta afuera y disfruta!
Dirección: Mandabatmaz, Asmalı Mescit Mahallesi, Olivia Geçidi 1/A, 34430 Beyoğlu/İstanbul
Topkapi Palace Cafe
El medieval Topkapi Palace es uno de los mejores lugares para ver en Estambul, pero para hacer tu visita extra especial, dirígete a la terraza para té y pastel.
Los pasteles turcos aquí son tan ligeros como las nubes y tan deliciosos. ¡Prueba el divino pastel Trileces (tres leches); es algo que seguramente el sultán habría tenido!
Puede que no sea el mejor lugar, pero es un café con posiblemente la mejor vista en Estambul.
Comida callejera en Estambul
Junto con todas las cosas emocionantes que hacer y ver en Estambul, la comida callejera es un must. Aquí está una lista rápida de nuestros favoritos:
Simit: A veces llamado bagel turco, Simit es la versión turca de un pretzel. Pequeños carros en toda la ciudad venden estos círculos de pan crujientes por fuera y masticables por dentro.
Balik Ekmek: El famoso sándwich de pescado hecho fresco de la captura del día, cebolla cruda, lechuga fresca y un chorrito de limón. Los encontrarás vendidos en los barcos elaboradamente decorados en el extremo sur del puente de Galata cerca de la terminal del ferry Eminönü (Turyol).
Midye Dolma: Verás esta opción de comida callejera en toda Estambul. Midye Dolma es un mejillón relleno de arroz especiado y piñones. Los comes justo ahí en el puesto, con un exprimido de limón fresco.
Kumpir: La comida callejera amada por otra nación para hambrientos locales y viajeros por igual. Lleno de ingredientes deliciosos, parece una papa al horno. El distrito Ortaköy, junto a la hermosa Mezquita de Ortaköy, es uno de los mejores lugares para comer Kumpir en Estambul. La calle incluso lleva el nombre de este plato - Kumpir Sokak o Calle de Papa Horneada.
El distrito de Ortaköy, junto a la hermosa Mezquita de Ortaköy, es uno de los mejores lugares para comer Kumpir en Estambul. La calle incluso lleva el nombre de este plato - Kumpir Sokak o Baked Potato Street (Calle de la Papa Horneada).
Muchos puestos aquí venden la papa horneada grande a un precio muy barato. Un bocadillo sabroso para devorar mientras disfrutas de la vista del icónico Puente del Bósforo a la distancia.
Jugo de granada: Es dulce y agrio, fresco y delicioso. Pruébalo, el jugo es realmente refrescante y fácilmente disponible.
Börek o Patatesli Börek: Una masa hojaldrada en capas con queso (Börek) o papas (Patatesli Börek). Encontrarás Börek en pequeñas panaderías alrededor de la ciudad. Es una gran alternativa para el desayuno o un bocadillo rápido cuando estás de camino.
Encontrarás Börek en pequeñas panaderías alrededor de la ciudad. Es una gran alternativa para desayunar o un refrigerio rápido cuando estás de movida.
Si estás viajando como pareja, considera compartir uno: a menudo vienen en porciones grandes.