I Migliori Posti Dove Mangiare a Istanbul - Una Mini-Guida da Buongustaio
Non è certo un segreto che la Turchia vanti una delle migliori cucine del mondo.
Questa mega città ha innumerevoli locali, e siamo qui per aiutarvi a trovare i migliori posti per il cibo turco.
Vi diremo dove potete gustare kebab appena grigliati, melanzane succulente e il più cremoso degli hummus di zucca.
Prenotazioni: Alcuni dei link in questo articolo sono link di affiliazione. Ciò significa che se scegliete di effettuare una prenotazione, riceveremo una piccola commissione senza costi aggiuntivi per voi. Grazie!
Una mini-guida golosa al cibo di strada turco e ai migliori ristoranti
Troverete difficile mangiare male in questa città. Abbiamo compilato una breve lista dei migliori ristoranti turchi di Istanbul.
Per l'esperienza migliore, prenotate un food tour a Istanbul con una guida locale. Buon appetito o Afiyet Olsun come dicono i turchi.
Buon appetito o come dicono i turchi Afiyet Olsun.
Lades Menemen
Mangiare un'autentica colazione turca a Istanbul è come un rituale. Il cibo è ricco di sapore, confortante e salutare.
Kristina
Abbiamo trovato Lades Menemen Restaurant perfetto per il festa mattutina.
Ecco quello che dovreste mangiare qui per la vostra esperienza colazione suprema:
- Peynir - Zeytin: Una combinazione di formaggio bianco e olive marinate.
E, naturalmente, una colazione a Istanbul può essere completa solo con tè turco o caffè.
Arrivate presto, soprattutto nei fine settimana. Altrimenti non troverete un posto.
Indirizzo: Lades Menemen, Katip Çelebi Mahallesi, İstiklal Caddesi, Sadri Alışık Sokak, No 11, Beyoğlu, İstanbul
Zübeyir Ocakbaşı
Zübeyir Ocakbaşı è facilmente uno dei migliori ristoranti di Istanbul. È sempre pieno di gente del posto che si gode un succulento Shish o kebab Iskender in qualsiasi giorno della settimana.
Questa fantastica griglieria a Beyoğlu è la nostra scelta migliore per la cena.
Il menu è tradizionale turco, con molte scelte gustose.
Dai secondi, provate il kebab di melanzana - è tenero, succoso e favoloso.
Indirizzo: Zübeyir Ocakbaşı, Şehit Muhtar Mahallesi, Bekar Sk.No:28, 34435 Beyoğlu/İstanbul
Şehzade Erzurum Cağ Kebabı
Şehzade Erzurum Cağ Kebabı è il nostro miglior locale per il pranzo a Istanbul. Osservare l'uomo che prepara il cağ abilmente la carne allo spiedo orizzontale è l'intrattenimento della giornata. Per quanto riguarda il cibo, è il miglior kebab di agnello della città.
Non sorprende che il cağ kebab sia l'articolo principale del menu.
Ordinate anche la zuppa di lenticchie.
Situato vicino alla stazione ferroviaria centrale.
Salvatelo su Google Maps adesso.
Indirizzo: Şehzade Erzurum Cağ Kebabı, Hoca Paşa Mahallesi, Ankara Caddesi & Hoca Paşa Sokak 3/A, 34112 Fatih/İstanbul
Ficcin Restaurant
Questo ristorante turco-circasso è diverso dalla solita scena dei kebab. Ma è sensazionale.
Il Mantı turco, deliziosi ravioli turchi ripieni di carne macinata speziata annegati in ricco yogurt all'aglio e olio infuso di pepe, è il piatto tipico da Ficcin. Così delizioso!
Un altro bellissimo piatto è le crepes ripiene di formaggio e spinaci.
Sfornano anche paste fresche per la colazione.
Indirizzo: Ficcin, İstiklal Mahallesi, Kallavi Sok. No:13 D:1, 34430 Beyoğlu/İstanbul
No19 Dining
Indirizzo: No19 Dining Kuloğlu, Faik Paşa Cd. No:6, 34433 Beyoğlu/İstanbul
Balkan Lokantası
Per un'esperienza di cibo fatto in casa, dirigetevi a Balkan Lokantası a Beşiktaş.
È self-service, prendete un vassoio e fidate dei vostri sensi.
L'edificio a due piani può ospitare un esercito affamato, ma si affolla durante l'ora di pranzo.
Indirizzo: Balkan Lokantası, Sinanpaşa Mahallesi, Akmazçeşme Sokak, No 6, Beşiktaş, Istanbul
Tarihi Karadeniz Döner
Per gustare un autentico kebab turco Döner, dirigetevi a Tarihi Karadeniz Döner.
Quando vedrete una lunga fila, saprete che siete nel posto giusto.
Il posto è sempre pieno durante l'ora di pranzo, ordinate da asporto.
Indirizzo: Tarihi Karadeniz Döner, Sinanpaşa Mahallesi, Mumcu Bakkal Sk. No:10, 34353 Beşiktaş/İstanbul
Karaköy Güllüoğlu
Questo posto è l'istituzione turca della baklava. Sempre affollato, Karaköy Güllüoğlu serve i dolcetti di pasta fillo più sfogliati.
Controllate il menu e dirigetevi al bancone.
La Baklava Fıstıklı Havuç Dilimi (Baklava del Palazzo con Pistacchio) è una scelta popolare tra i locali, nel caso tu stia lottando per decidere. Ma se vuoi assaggiare un mix di dolcezze - ordina Karışık Baklava, il piatto di sei baklava.
Indirizzo: Karaköy Güllüoğlu, Rıhtım Cad. Katlı Otopark Altı No: 3-4 Karaköy, 34425 Beyoğlu/İstanbul
Mandabatmaz Cafe
Mandabatmaz non è un ristorante, ma volevamo farvi provare l'ottimo caffè turco.
Per trovare questo gioiello nascosto, avventuratevi in un vicolo accanto a Istiklal Street.
Indirizzo: Mandabatmaz, Asmalı Mescit Mahallesi, Olivia Geçidi 1/A, 34430 Beyoğlu/İstanbul
Topkapi Palace Cafe
Il medievale Topkapi Palace è uno dei posti principali da vedere a Istanbul.
I dolci turchi qui sono leggeri come nuvole. Provate il divino Trileces!
Potrebbe non essere il posto migliore, ma è un caffè con probabilmente la vista migliore di Istanbul.
Cibo di strada a Istanbul
Insieme a tutte le cose eccitanti da fare, il cibo di strada è un must. Ecco i nostri preferiti:
Simit: A volte chiamato un bagel turco, è una versione turca di un pretzel.
Balik Ekmek: Il famoso panino al pesce fatto fresco dalla pesca del giorno.
Midye Dolma: Mitilo ripieno di riso speziato e pinoli.
Kumpir: Cibo di strada amato. Il distretto di Ortaköy è uno dei posti migliori per mangiare Kumpir a Istanbul.
Il quartiere di Ortaköy, accanto alla bellissima Moschea di Ortaköy, è uno dei migliori posti per mangiare Kumpir a Istanbul. La strada è persino chiamata così da questo piatto - Kumpir Sokak o Baked Potato Street.
Molti banchi qui vendono la grande patata al forno per una tariffa molto economica.
Succo di melograno - È dolce e acido, fresco e delizioso.
Börek o Patatesli Börek: Una pasta sfoglia con formaggio o patate.
Troverai Börek nelle piccole panetterie intorno alla città. È un'ottima alternativa per la colazione o uno spuntino veloce quando sei in movimento.
Se state viaggiando come coppia, considerate di condividerne uno.