Le migliori cose da fare a Cognac, patria del famoso distillato francese
Maison del cognac, degustazioni, crociere sul fiume e affascinanti stradine del centro storico rendono questa città francese perfetta per una visita rilassante.
Tra le cose migliori da fare a Cognac ci sono la visita alle maison del cognac, la degustazione degli spiriti doppiamente distillati, le passeggiate lungo il fiume e il relax nel parco.
Situata sul fiume Charente tra Angoulême e Saintes, potete già immaginare per cosa è rinomata Cognac. Questa città del sud della Francia dà il nome alla famosa eau-de-vie, che in francese significa “acqua della vita”.
Ecco perché non potete lasciare Cognac senza aver visitato almeno una delle maison del cognac e aver scoperto di più sul processo di produzione del brandy degli ultimi tre secoli.
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Una mini guida per esplorare le famose maison del cognac
Una delle cose migliori di Cognac è che non serve molta pianificazione per visitare questo luogo. È una città piccola e rilassata. Anche molto bella, dobbiamo aggiungere. Tuttavia, vi consigliamo di prenotare tour di degustazione del cognac in anticipo per un’esperienza autentica e personalizzata nelle distillerie.
Inoltre, riservate un’intera giornata per esplorare la pittoresca città vecchia, fare una crociera sul fiume su una chiatta tradizionale e visitare il Musée des Arts du Cognac.
La produzione di brandy è l’essenza di Cognac e dell’intera regione. Dopotutto, degustare una delle bevande più iconiche della Francia (è necessario avere l’età legale per bere) è una delle cose migliori da fare nella città di Cognac.
E anche se il 98% di tutto l’alcol prodotto qui viene esportato, Cognac è orgogliosa delle sue radici e delle centinaia di anni di tradizione nella produzione di spiriti.
Godetevi il tour e la degustazione di cognac Hennessy
Hennessy, un nome riconosciuto a livello internazionale, produce le preziose eaux-de-vie nelle sue cantine di invecchiamento da oltre 250 anni.
Abbiamo scelto un tour mattutino con Hennessy Les Visites e abbiamo trascorso una mattinata fantastica visitando le antiche cantine di invecchiamento del cognac e gustando una piacevole sessione di degustazione prima di mezzogiorno.
L’inizio del tour era una pubblicità del marchio ben curata, ma succede con qualsiasi grande marchio di cognac. Prenotare un tour privato con piccoli produttori è sempre una buona idea.
Tuttavia, il tour Hennessy era ben organizzato. La nostra guida era esperta in tutti gli aspetti della produzione del cognac. Combinata con una presentazione high-tech e immagini HD, la prima parte, la distillazione, era affascinante.
Attraversare la suggestiva Cantina di Invecchiamento Tradizionale ha reso il tour ancora più emozionante. Abbiamo visto le autentiche botti di cognac Hennessy degli anni ’60 e oltre. Alcune sono decorate con bouquet di fiori.
I fiori indicano la prima botte di cognac realizzata dall’apprendista nella distilleria Hennessy. Un tocco adorabile.
Ma il vero divertimento inizia fuori dalle cantine, quando si degusta del favoloso cognac. Abbiamo assaggiato tre stili diversi. Ancora meglio, tra discussioni e foto, abbiamo anche preparato un delizioso cocktail a base di cognac. Tutto prima di mezzogiorno. È stato molto divertente.
Abbiamo prenotato il nostro tour in inglese tramite il sito web Hennessy il giorno prima dell’esperienza. Indirizzo Hennessy Les Visites: 8 Rue de la Richonne
Un’esperienza unica da Bache Gabrielsen
Rinfrescate il vostro francese e sbirciateall’interno della tradizionale Maison de négoce – Bache Gabrielsen. La maison offre tour della distilleria con degustazione e la possibilità di creare il vostro cognac.
Gestita dal pronipote di Thomas Bache Gabrielsen, la famiglia possiede ancora la maison. Da oltre un secolo, la famiglia Gabrielsen crea spiriti autentici e ha molti blend famosi in tutto il mondo.
Se cercate un’esperienza autentica, provate il loro corso privato di produzione di cognac, dove creerete il vostro blend personalizzato di brandy.
Nascosta nelle stradine di Cognac, la troverete al 32 Rue de Boston. È l’alta casa d’angolo a est del parco Jardin Public. Se non siete sicuri di quale sia, seguite il profumo. Potrete sentire l’odore del cognac dall’altra parte della strada.
Per maggiori dettagli e prezzi sul corso privato di produzione di cognac, contattate marielle@bache-gabrielsen.com o visitate il sito web.
Visitare la maison Remy Martin
Fondata nel 1724 da Remy Martin, un giovane viticoltore di Cognac, la maison produce cognac superiore da allora.
I loro brandy di alta gamma sono prodotti esclusivamente con Petite Champagne e Grande Champagne crus. I blend includono il raro e costoso Louis VIII, Rémy Martin XO, Fine Champagne Cognac VSOP e 1738 Accord Royal.
Quest’ultimo onora il decreto reale concesso da Re Luigi XV. Il re francese fu così impressionato dal cognac di Martin che gli diede il permesso reale esclusivo di coltivare viti sulla sua terra nel 1738.
I tour vanno da 20 € a persona per un’escursione introduttiva fino a un’esclusiva esperienza di sei ore Louis VIII con una degustazione cerimoniale di cognac Louis XIII a 1.200 € a persona.
Indirizzo Remy Martin: 20, rue Société Vinicole. Potete prenotare un tour direttamente con la maison del cognac.
Scoprire la produzione di Martell + rooftop bar
Ancora più antica di Remy Martin, Martell è un’altra rinomata maison di cognac che potete visitare durante il vostro viaggio a Cognac.
Fondata nel 1715 e gestita dalla vedova di Jean Martell, Rachel, dopo la sua morte, la maison vanta 300 anni di storia affascinante.
Dagli USA all’Asia, le esportazioni di cognac Martell crebbero enormemente per tutto il XIX secolo. Senza dimenticare che la maison Martell ricevette una speciale licenza di importazione firmata da Re Giorgio III nel 1808. Il re autorizzò l’importazione dello spirito in Inghilterra durante il blocco continentale.
Il cognac fu servito anche all’incoronazione di Re Giorgio V d’Inghilterra nel 1811. E più tardi, nel Novecento, si dice che Sua Maestà la Regina Elisabetta II abbia assaggiato il brandy durante la sua prima visita ufficiale in Francia.
I tour da Martell partono da 65 € – 96 € a persona per una visita alle Eaux-de-vie della maison + degustazione di cognac. Se amate i rooftop bar, potete anche salire all’ultimo piano della Fondation d’Entreprise Martell per un cocktail con vista panoramica su Cognac.
Indirizzo Martell: 16, avenue Paul Firino Martell. Potete prenotare un tour direttamente con la maison del cognac.
Degustare cognac al Château Reale di Cognac
Se amate i castelli quanto noi, il Château de Cognac è un luogo fantastico per esplorare la storia della sua fortezza, abbinata alla degustazione di cognac e del suo cioccolato esclusivo.
Costruito inizialmente per proteggere Cognac dall’invasione normanna, il Château del X secolo è anche il luogo di nascita di Re Francesco I, uno dei re più famosi di Francia.
Il Barone Otard, pronipote di James O’Tard, che combatté al fianco di Luigi XIV di Francia e fu creato Barone nel 1701, si assicurò il castello nel 1795.
Avendo scoperto che le mura del castello avevano lo spessore perfetto e un’umidità estrema, trasformò il castello in cantine per il cognac, salvandolo dal completo deterioramento. La famiglia ha posseduto privatamente la maison francese di cognac per oltre 200 anni, fino a quando Bacardi l’ha infine acquistata.
Oggi il Château de Cognac offre diversi tour del cognac, dalle visite di scoperta a un’esplorazione approfondita del castello abbinata a degustazione di cognac e cioccolato.
Indirizzo Château de Cognac: 127 Boulevard Denfert Rochereau. Potete pianificare la vostra visita tramite il sito web.
Altre cose da fare a Cognac
Cognac offre molto di più della semplice degustazione di brandy. Ecco alcuni suggerimenti su dove trascorrere un pomeriggio rilassante o piovoso.
Relax al Jardin Public
Dopo una mattinata di degustazione di brandy, passeggiare nel Jardin Public nel centro città è una delle cose più rilassanti da fare a Cognac. Lo troverete splendidamente paesaggistico con giochi d’acqua, ponti fiabeschi e altre attrazioni come il Pavillon Gothique.
Il tranquillo Jardin Public in stile inglese era perfetto per riprendersi dopo i profumi e i sapori del nostro tour!
Fare una crociera su una gabare
State pianificando una visita a Cognac in estate? Aggiungete la crociera in barca sulla Charente alla vostra lista di cose da fare a Cognac !
Durante la nostra passeggiata per la città vecchia abbiamo appreso che la Charente attraversa Cognac e sfocia nell’Oceano Atlantico. Pertanto, era una delle principali rotte commerciali della regione.
Le gabare, tradizionali imbarcazioni a fondo piatto, venivano usate per trasportare le possenti botti di cognac lungo il fiume. E mentre le chiatte oggi non sono più in servizio, potete fare una crociera e ammirare Cognac e i dintorni a bordo della La Dame Jeanne, un’eccellente replica di una gabare.
In meno di due ore, godrete della pittoresca Cognac dal fiume e delle distillerie lungo il percorso. Il commento è in francese, ma potrete comunque godervi questa esperienza rilassante anche se non parlate la lingua.
Potete acquistare i biglietti (maggio-settembre) al Quai de la Salle Verte almeno 15 minuti prima della partenza o presso l’ufficio turistico in città.
Visitare il Musée des Arts du Cognac
Ospitato in una bellissima dimora del XVI secolo, il museo del cognac è un ottimo spazio per approfondire la storia e la produzione del lussuoso spirito francese.
Qui scoprirete gli ingredienti necessari per produrre un buon cognac e un’impressionante collezione di documenti e oggetti. La mostra audiovisiva vi aiuterà ad approfondire le vostre conoscenze sul cognac in modo divertente e interattivo.
Un’ottima cosa da fare a Cognac in una giornata fredda e piovosa.
Indirizzo Musée des Arts du Cognac: Les Remparts - Place de la Salle-Verte.
Mentre potete prenotare tour del cognac tramite i siti ufficiali, potete anche prenotare tour privati di degustazione e masterclass tramite il nostro partner di fiducia, GetYourGuide.
Scoprite di più su cose da vedere e luoghi da visitare in Francia:
Kristina
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Esplorare Cognac con GPSmyCity
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